一條魚的 “成長路”海威如何實現從種苗到餐桌的全鏈路覆蓋？

【種苗供給】筑牢產業根基，掌控種業“芯片”

種業作為農業產業鏈的源頭，猶如產業發展的“芯片”，其重要性不言而喻。海威集團深刻認識到這一點，多年來持續在種苗供給領域精耕細作。

集團先后建立了省級南美白對蝦育種工程中心、先進的基因組分子對蝦育種平臺以及海水魚種業研究平臺。在硬件設施方面，擁有10000多平方米的育苗車間、3000平方米的家系擴繁車間、5000平方米的種苗繁育車間，以及種質與種苗質量監測及水質分析與病害防控實驗室、循環水系統等一應俱全的生產與研發設施。

面對南美白對蝦核心種源長期依賴進口的“卡脖子”難題，海威集團積極應對。其對蝦育種工程中心與美國育種專家團隊攜手，共同建設了高產能無特定病原(SPF)對蝦種蝦培育中心，實現全封閉式精細的獨立管理，達到世界先進水平。目前，已成功構建起對蝦選育基礎群體203個，候選家系100個，形成了科學完善的對蝦良種選育流程體系，為打破種蝦進口依賴奠定了堅實基礎。2025年實現國產種蝦首次對外出口，具備年產20萬對優質種蝦的能力。

在海水魚板塊，聚焦重要海水養殖魚類種質資源評價，積極投身良種培育研究工作，將海水魚類多樣性種質資源保護與固定、遺傳育種核心資源庫構建、優良種質創制等作為重點攻關方向，目前已育有石斑魚、硇洲族大黃魚、金鯧魚等多種重點海水魚的種苗繁育。

如今，集團已建立起石斑魚、金鯧魚、軍曹魚、硇洲族大黃魚、雙原黃姑魚、海馬等多個種質資源庫，為海水魚養殖產業的可持續發展提供了豐富的種質資源保障。2025年4月，集團在湛江東海島開展“守護藍色糧倉?硇洲族大黃魚資源修復行動”，成功將首批本土化人工繁育的十萬尾硇洲族大黃魚苗投放入海。

【生態養殖】創新養殖模式，建設藍色糧倉

從傳統近海養殖邁向深遠海養殖，是海威集團發展歷程中的重要戰略跨越。集團積極探索創新養殖模式，不斷提升養殖的智能化、現代化水平。

“海威1號”、“海威2號”養殖平臺的相繼投運，成為集團在生態養殖領域的標志性成果。2022年投產的“海威1號”，作為雷州半島首個半潛桁架式漁業數字化智能養殖平臺，配備了完善的污水處理及海水淡化系統，搭載飼料儲存模塊、自動投料機、吊機、水上水下視頻監控、水質實時測量等自動化養殖裝備。其充足的養殖空間，還可作為規模化重力式網箱“補給站”，有效克服了傳統陸海運輸浪費人力及時間的缺點，實現生產減損增效。

2023年投苗生產的“海威2號”，更是在“海威1號”的基礎上實現了全面升級。作為廣東首個3萬立方米水體的深遠海智慧養殖平臺，“海威2號”總投資3000萬元，采用半潛桁架式結構設計，搭載自動投餌、在線監測等智能設備，形成智能化養殖管理。平臺采用四角錨泊定位，最大程度降低臺風影響，創新性設置雙層漁網，具有良好的抗風浪能力，可抵御15級超強臺風。自投入運營以來，“海威2號”已養殖產出多種高經濟價值魚類。

目前，海威集團在養殖板塊已形成陸基、近海魚排、重力式深海網箱、深遠海桁架式養殖平臺接力生產的“1+N”布局模式，開啟了深遠海養殖的全新業態。這種模式充分發揮了不同養殖方式的優勢，有效提升了養殖效率，降低了養殖風險，促進了海洋漁業資源的可持續利用。

【食品加工】延伸產業價值，打造優質海產

為了進一步提升產品附加值，打通海洋養殖全產業鏈的“最后一公里”，海威集團積極布局精深加工領域。旗下的廣東畫景食品有限公司承擔起了水產品精深加工及食品生產研發的重任。

畫景食品建有自動化生產線設備4條，日產加工產品可達60噸，精深加工產品可達20噸。研發的產品豐富多樣，涵蓋條凍金鯧魚和深加工鹽漬金鯧魚、鳘魚、軍曹魚、南美白對蝦(條凍)、生蝦仁、瑤柱、鳘魚膠等多種本地特色產品。集團憑借優越的養殖條件和成熟的養殖技術，產出的魚類不僅種類多、規格大，而且品質接近天然野生，在營養風味、健康安全等方面優勢突出，為精深加工提供了優質的原材料。

同時，海威集團不斷加強產地倉儲保鮮和集配設施設備建設，完善水產品全程冷鏈體系，提高產品配送能力，確保加工后的水產品能夠以最佳狀態送達消費者手中，實現從“海洋到餐桌”的全程溯源。

【產學研合作】匯聚科創力量，驅動產業升級

海威集團深知科技創新是推動產業發展的核心動力，高度重視“產學研”平臺建設與發展。集團先后與多所高校、科研機構建立了緊密的合作關系，匯聚各方創新力量，共同攻克產業發展中的關鍵技術難題。

2023年，中國工程院院士、中山大學教授林浩然團隊在海威基地設立湛江首個企業院士工作站。院士工作站計劃每年安排5-10名團隊成員進駐生產基地，并持續引進高層次人才，圍繞海水魚種質資源創新評價、海水魚重要經濟性狀遺傳基礎解析、分子育種技術體系構建及優良種質創制、優良品種養殖推廣與示范等方面展開深入研究，建立特色名優海水魚良種培育及規模化養殖的全產業鏈“育繁推”研創平臺。

此外，海威集團還聯合湛江灣實驗室、廣東海洋大學等科研機構，針對硇洲族大黃魚、章紅魚等優勢品種開展系統研究，加強地方特色品種保護和開發利用，健全水產育、繁、推一體化良種體系，加快水產選育種攻關，實現產業化生產和市場化運營。通過產學研深度融合，海威集團不斷將科研成果轉化為實際生產力，推動海洋漁業一體化產業鏈向更高水平邁進。